不鏽鋼 Stainless Steel

就是我們台灣俗稱的「白鐵」，是由不同金屬(碳、鐵、鉻、鎳、錳、鉬等)依不同含量組合而成之合金鋼，此名稱源於它不像普通鋼那樣容易腐蝕生鏽。最常見的為300系列不鏽鋼。